Kategoria: Napary ziołowe

Herbaciane zamienniki – napary ziołowe

Istnieje wiele gatunków i odmian herbat. Oprócz nich istnieją napary ziołowe powszechnie uważane za herbaty, jednak nimi nie będące. Herbata to tak naprawdę napar z liści oraz pąków roślina zaliczanych do grupy Camellia. Wszystko oprócz co nie możemy zaliczyć do tej grupy, a będące nazywane powszechnie herbatą są to napary owocowe lub ziołowe. Przykładem naparów ziołowych może być rooibos, hibiskus, koper włoski lub lapacho. Posiadają one również wielu zwolenników. Potwierdzeniem takiego stanu rzeczy może być fakt powstawania coraz to nowszych mieszanek i odmian, choćby herbata jaśminowa, czyli połączenie herbaty ziołowej z kwiatem jaśminu.

Napary ziołowe cieszą się podobnie jak herbata licznymi właściwościami pro zdrowotnymi. Przykładowo napar z liści mięty wykorzystywany jest do łagodzenia dolegliwości żołądkowo -jelitowych oraz poprawia apetyt. Najbardziej znanym naparem jest bez wątpienia jednak rumianek. Napar z niego działa rozkurczowo i przeciwzapalnie.

Jeśli nie próbowałeś do tej pory żadnego z naparów ziołowych ani owocowych – warto uzupełnić swoją wiedzę o ich smaki i aromaty.